| Preparación: | 10 m |
| Instrucciones: | 3 h |
| Total: | 3 h 10 m |
| Porciones: | 2 |
| Cocina: | americana 🇺🇸 |
| Comida: | plato principal |
4- Ingrediente milagroso de la barriga de cerdo
Evelina
¿Quién no ama la panceta de cerdo? ¡Incluso los vegetarianos lo hacen! Esta es una receta de prueba completa que incluso su niño pequeño podría hacer. ¡Recluta a los pequeños bastardos desde una edad temprana!
Ingredientes:
- panceta de cerdo con piel;
- sal;
- pimienta;
- aceite de oliva (solo un poquito)
Pasos:
- Haga varios cortes horizontales sobre la piel de la panceta; corte la piel y la grasa, pero no la carne.
- Espolvoree el cerdo con sal y pimienta. Rocíe abundantemente con un poco de aceite de oliva y frótelo en la carne.
- Ase el cerdo en la parrilla, con la piel hacia arriba durante aproximadamente 3 horas a 180 C.
- Cortar usando los cortes en la piel como guías.
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