| Preparación: | 5 m |
| Instrucciones: | 20 m |
| Total: | 25 m |
| Porciones: | 6 |
| Cocina: | americana 🇺🇸 |
| Comida: | bocadillo entrante |
Clásico Huevos Rellenos
Evelina
Esta es la receta clásica definitiva de huevos rellenos con un poco de mi toque personal.
Ingredientes:
- 6 huevos;
- 1 cucharadita de jugo de pepinillos;
- 1 cucharadita de mostaza;
- 2 cucharadas de mayonesa;
- 1⁄4 de cucharadita de sal;
- pimienta negra;
- 1⁄2 cucharadita de pimentón ahumado
Pasos:
- Hervir los huevos. Los pongo en agua hirviendo y me voy a dar una ducha. Usted no quiere su yema azul, así que tal vez omita procedimientos como afeitarse las piernas con cuidado o aplicar una mascarilla para el cabello. Choque los huevos duros con agua fría y pélelos.
- Cortar cada huevo por la mitad y quitar las yemas.
- Combine las yemas con el jugo de pepinillos, mostaza, mayonesa, sal y pimienta. Use una licuadora si los prefiere en el lado más cremoso.
- Vuelva a poner la crema de yema en las claras. Espolvorea con un poco de pimentón ahumado.
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