| Preparación: | 10 m |
| Instrucciones: | 1 h 30 m |
| Total: | 1 h 40 m |
| Porciones: | 4 |
| Cocina: | europea |
| Comida: | plato principal almuerzo cena |
Pollo asado apto para cuarentena
Evelina
No tuve acceso a muchas especias y traté de trabajar con lo que tengo. El resultado fue jugoso y delicioso, con una corteza crujiente y picante.
Ingredientes:
- pollo entero (la mitad para un dorado más uniforme y menos tiempo de cocción);
- unas cucharadas de mayonesa o alioli;
- pimienta de Jamaica (o simplemente pimienta negra);
- sal;
- unos dientes de ajo;
- 1 cebolla
Pasos:
- Cubra su pollo con mayonesa o alioli. Espolvorear con sal y pimienta de Jamaica.
- Haga una “cama” de cebolla y ajo para su pollo en la bandeja de cocción.
- Ahora deje reposar el pollo en el horno durante unos 90 minutos a fuego medio.
Compártelo con tus compañeros de cuarentena en el exterior:
¿Quieren más? Eche un vistazo a las recetas a continuación:
