Sándwich de desayuno abierto con aguacate, salmón y huevo pasado por agua
Preparación:5 m
Instrucciones:10 m
Total:15 m
Porciones:1
Cocina:europea americana 🇺🇸
Comida:desayuno

Sándwich de desayuno abierto con aguacate, salmón y huevo pasado por agua

Evelina

  

Satisfacción garantizada.

Ingredientes:

  • 1 rebanada de pan;
  • 14 de aguacate;
  • 1-2 rodajas de salmón ahumado;
  • 1 rábano;
  • 1 huevo;
  • 1 cucharadita de eneldo fresco;
  • sal;
  • pimienta;
  • pimentón ahumado

Pasos:

  1. Ponga el huevo a ebullición durante seis minutos.
  2. Ahora tiene exactamente seis minutos para preparar todo lo demás. Tostar el pan, triturar el aguacate con un tenedor, cortar el rábano en rodajas.
  3. Arme su sándwich en este orden: pan, aguacate, salmón, rodajas de rábano, pimienta negra, eneldo.
  4. Después de seis minutos de hervir, retire el huevo del fuego, golpee con agua fría y pélelo.
  5. Coloque el huevo sobre el sándwich, córtelo en rodajas y sazone con sal y pimentón ahumado.

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