Slavinken – Deliciosos cerdos holandeses en una manta de tocino

Evelina

Cuando veo algo envuelto en tocino, solo tengo que hacerlo (y eventualmente comerlo). Muchas recetas fríen slavinken en aceite en la sartén. Al diablo con eso. Sugiero cocinarlos en el horno o incluso en una prensa para panini como lo hice yo. El producto final no solo era delicioso y atractivo; también tenía esas marcas de parrilla sexy y resultó en secuelas menos grasosas. Ganar-ganar.

Ingredientes:

350 g (1 taza) de carne molida de cerdo o ternera (los holandeses suelen optar por lo que se denomina “mitad y mitad” (mitad carne, mitad cerdo);
2 rebanadas de pan blanco;
2 cucharadas de leche;
1 huevo;
½ taza de pan rallado;
1 cebolla pequeña, picada;
5 rebanadas de tocino, cortadas por la mitad;
½ cucharadita de sal;
½ cucharadita de pimienta

Paso:

Remojar el pan en leche. Exprima un poco de leche del pan, agregue un huevo, pan rallado, cebolla picada y condimentos a la carne molida. Combina bien y haz unos rollitos.
Convierta sus rebanadas de tocino en hashtags (#). Pon la mezcla de carne en tu hashtag de tocino y envuélvela como un hermoso regalo. ¡Demuestra tus habilidades para envolver regalos con X-Mast! ¡Es tu momento de brillar!
Cocine el slavinken en el dispositivo de su elección durante unos 15 minutos. Gire según sea necesario para asegurarse de que estén bien dorados por todas partes. No es necesario hacer eso si usa la prensa para panini.
Sirva con Perfect Belgian Fries, Gay Salad o Hutspot.

Alternativamente, conviértalos en sándwiches compactos colocándolos entre los bollos de hamburguesa.

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