Zuurkoolschotel - Lasaña holandesa de patata y chucrut

Name: Zuurkoolschotel - Lasaña holandesa de patata y chucrut
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Holandesa
Ingredients: 8 patatas, peladas y cortadas en trozos iguales; 4 cucharadas de mantequilla; 0,5 kg de chucrut; 0,5 kg de carne molida de res; 0,1 l de leche; 1 lata de rodajas de piña; 2 cucharadas de pan rallado; sal; pimienta

Evelina

No hay nada más apto para la cuarentena que la humilde patata y el repollo. Agregue un poco de carne picada y conviértala en el mejor alimento reconfortante para el invierno.

Ingredientes:

8 patatas, peladas y cortadas en trozos iguales;
4 cucharadas de mantequilla;
0,5 kg de chucrut;
0,5 kg de carne molida de res;
0,1 l de leche;
1 lata de rodajas de piña;
2 cucharadas de pan rallado;
sal;
pimienta

Pasos:

Hervir las patatas hasta que estén blandas durante unos 25 minutos.
Escurrir el chucrut. Me encanta beber el delicioso jugo de chucrut, pero debo advertirle: ¡puede provocarle diarrea instantánea!
Cocine la carne en una sartén. Condimentar con sal y pimienta.
Precalienta el horno a 180 C. Engrasa una cazuela con una cucharadita de mantequilla.
Triturar las patatas con leche y 2 cucharadas de mantequilla. Condimentar con sal y pimienta.
Extienda la carne molida en la cazuela como primera capa.
Segunda capa: chucrut.
Tercero: rodajas de piña.
Cuarto: puré de papas.
Espolvoree con pan rallado y hornee hasta que esté dorado (aproximadamente 40 minutos).

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